2010年12月03日

サポニンの基礎知識

サポニンがたくさん含まれている大豆は、弥生時代に日本に伝わってきた食品です。
日本に伝わってからは、きな粉やみそ、しょうゆ、納豆、豆腐、煮豆、枝豆、もやし、ゆばなどの食品に加工されて食べられています。
古い書物で有名な古事記や日本書紀などにも大豆の栽培方法について記載されているほどです。
アメリカの場合は、1854年日本にも訪れたペリーがアメリカに大豆の種子を持って帰ったことから広まっていったそうです。
ヨーロッパの場合はさらに古く1712年にオランダの学者が広めたそうです。

大豆サポニンにはグルココルチロイドという肥満を増強させてしまう物質に拮抗的に作用することがわかっています。
異常たんぱく質が体内に蓄積してしまうと、アルツハイマー病や白内障や動脈硬化など多くの病気の要因になってしまうとされていて、サポニンの予防効果が期待されています。

サポニンによる効果や作用は、脂質代謝を改善してくれる作用、酸化たんぱく質が体内に蓄積することを抑制する作用、紫外線障害の抑制作用などがあります。

サポニンは発見当初溶血性がある成分だと問題視されたことがあります。
しかし試験において異常は認められなかったため食品から大豆サポニンを摂取する程度ならば問題がないと考えられています。
サポニンは1日に100mgを摂取することが好ましく、過剰な摂取は避けるようにと指示されています。
ですからサプリメントにおいて、1日に100mgになる程度の量を目安量としています。
子供や妊娠中や授乳中の人がサポニンの含まれている食品やサプリメントを摂取することは問題ありません。
しかし念のため担当医師に相談してからの方がいいと思います。
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ごぼう茶

ご存知でしょうか、ごぼうにも高麗ニンジンなどと同じようにサポニンがたくさん含まれています。
ダイエットや美容に効果のある成分として話題になっている「サポニン」がたくさん含まれているとテレビ番組で紹介されて人気商品となった「ごぼう茶」です。

「サポニン豊富」ごぼう茶はサプリメントではなく、ごぼう茶を手軽に飲んでもらおうとティーバッグになっています。
ティーバッグタイプなので手軽にいつでも飲むことができます。
サポニンは高麗ニンジンや大豆に多く含まれているということで、サプリメントや食品として人気がありました。
それと同じサポニンがごぼうにも含まれていることがわかったのです。
ごぼうは水にさらしておくと、水が少し茶色くなります。
実はここにサポニンが含まれているのです。
家で調理する時にはこの水はつい洗い流してしまいますが、この水こそがサポニンが溶け込んだ大切なものなのです。
そこでごぼうからとれるサポニンを抽出して凝縮したのが、このごぼう茶なのです。
お湯を注いでお茶として簡単に飲むことができます。
サポニンが含まれているのでダイエット効果もありますし、ごぼうには食物繊維も豊富なので腸内環境を整えてお肌もきれいにすることができます。

ごぼう茶も他のサプリメント同様に毎日飲みつづることが大切です。
お茶が苦手という人には、ごぼう茶がサプリメントになったものもあります。
こちらはサポニンを粉末にして、コエンザイムやヒアルロン酸なども一緒に配合してあります。
「ごぼう茶よくばり粒」です。
価格は税込みで1,890円です。
「ごぼう茶」のティーバッグは30袋入って税込みで1,554円です。
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優美参

サポニンを始めとする多くの栄養素が1つのサプリメントになりました。
すべての女性にお届けした「優美参」の紹介です。

優美参には元気になれる力ときれいになれる力の成分が含まれています。
1つめは純粋培養したおたね人参です。
サポニンやパナキサン、葉酸やビタミンやミネラル分など女性の体をトータルにサポートしてくれる成分がたくさん入っています。

2つ目はコラーゲンです。
女性をきれいにする成分で、お肌にうるおいを与えてくれます。
体の形成組織にたくさん含まれているたんぱく質です。

3つ目はローズマリーです。
フラボノイドなどのポリフェノールが含まれていて、昔から美しくなるために愛用されていたハーブです。

4つ目はローヤルゼリーです。
人間の体に欠かせないとされている成分のアミノ酸をバランスよく配合しています。

5つ目はビタミンEです。
栄養機能食品として体を守ります。
抗酸化作用で体内において脂質が酸化するのを防ぎます。
細胞の健康を助けてくれる栄養素です。

6つ目は和漢植物です。
ショウガやトウガラシ、サンショウやβカロチン、シンゲロンやカプサイシンなどの植物を含んでいます。
これらの成分がすべて1つになったのが優美参のサプリメントです。

いつまでも若々しくいたい人、体の内面からあったか美人になりたい人、すっきりとした朝の目覚めを迎えたい人、サプリメントを何種類も飲むのが嫌な人などにおすすめです。
優美参はにおいや苦味が少ないので飲みやすいです。
優美参は1つに約30日分の120粒入っています。
価格は税込みで4,980円です。
1日の目安摂取量は4粒です。
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